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201355日        李士霆

 

2007年中興米通過591項農藥檢驗成功外銷日本,2011年更是一舉拿下360噸的大訂單,成為台灣唯一在日本超市上架銷售的小包裝米。成功插旗日本,聯米展翅飛翔行銷全世界……

1990年代,知名藝人張小燕以「有點黏又不會太黏」的廣告代言詞,一舉打響「中興米」知名度,銷售量與營收成倍數成長,因此奠定「聯米企業」在台灣米食界的領導地位。

 

 

小包裝米品牌化
中興米擺脫紅海廝殺

創造這句經典台詞的董事長莊麗珠回憶說:「當時聯米以營業額的三分之一投入,花很大、風險也很大,但是收益更大。」原本看似「攏港款(都一樣)」的米,經過精緻化與品牌化,創造出差異化與競爭力,一舉擺脫紅海的殺戮戰場。

經常走入田間與農民搏感情的劉德隆總經理,有感於農民終日辛勞卻無法獲得應有的報酬,基於「想幫農民賺錢」的初衷,在1991年成立契作產銷班,而後幾個主要稻米產銷專區還實施「產銷履歷」生產管制,讓消費者買得放心,吃得安心。

20多年來逐漸「遍地開花」的產銷班,保證稻米品質收購,也創造農民收益。看到農民黝黑的面孔上掛著燦爛的笑容,莊麗珠希望所有的台灣農民都能在彎腰中找到自信,在汗水中享受著喜悅。

要讓中興米成為「模飯生」,除了嚴選品種的優生學考量外,生產設備引進日本最先進的碾米設備及電腦化全自動生產。莊麗珠指出,能成為台灣米食產業的標竿企業,主要是我們的稻米契作產銷班是運用「源頭式稻作管理」,由產地到餐桌的履歷栽培而成;選在台灣「正宗濁水米之鄉」彰化埤頭鄉的生產基地,通過嚴格的ISO9001ISO20000HACCPSGS國際認證食品廠,產品更通過國家CASTAP的認證。

「模飯生」打進日本、中國市場
開啟農民新希望

做好源頭管理與品質控制,現今的便利超商龍頭7-11的御便當、飯糰;摩斯漢堡的米漢堡、長榮空廚的米飯以及金車伯朗咖啡的餐點;甚至是各大飯店與壽司連鎖餐飲業的各類米食,所使用的白米都堅持採用高品質的「中興米」以滿足每一位挑剔的味蕾。莊麗珠表示:「要做就做最好,要第一也要唯一。」

聯米企業在安全農業的高標準成績卓越,也贏得「消費者心目中理想品牌的肯定」。行銷通路除了遍及全台灣各大量販超市通路,更拓展外銷至日本、香港、英、美、澳洲、新加坡等地。2012年甚至以合法管道打進對糧食進口更有多重限制的中國,為台灣農業開啟另一扇窗並帶來新的希望。

市場的肯定推升了中興米的品牌知名度,2010年榮獲傑出食品企業家獎與國家磐石獎,2013年入圍經營企業最高榮耀的國家品質獎。最傳統的產業,聯米以最新管理與技術,躋身榮耀的殿堂。

一粒米的精彩
一百年的堅持

2010年聯米以觀光工廠形式推出台灣第一家稻米博物館「中興穀堡」與大家一起探索台灣米的深耕軌跡。展館中透過一幅幅的歷史圖片,讓遊客深深感受到「汗滴禾下土、粒粒皆辛苦」的情境。

種稻看似簡單,聯米卻把簡單的事做到不簡單。一路走來始終如一地秉持著對農民、土地、台灣的關懷與承諾,聯米默默承擔的是「一世情、一肩挑」。莊麗珠表示聯米經營百年來的精神就是「誠信經營」與「堅持品質」。因此,公司以「一粒米的精彩,一百年的堅持」來勉勵同仁與自我期許。

「您多久沒有和家人一起吃飯了?」莊麗珠董事長期待重新喚起大家對稻米的感情,找回吃米飯的幸福感受。她豪邁地許下宏願:「我要用一粒米黏住全球華人的心與胃!」

 

資料來源:https://www.watchinese.com/article/2013/5100?page=show

 

 

一粒米黏住全球華人的心|經營管理|管理|2017-05-12|廣編企劃

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