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分享一間以米為主題的觀光工廠除了能學習關於稻米的相關知識以外還可以親子一同體驗爆米香的樂趣炎炎夏日很適合來玩的【中興米台灣榖堡】

中興穀堡觀光工廠是全台第一家米觀光工廠,為讓遊客們更深刻體會從一粒米如何盪漾出美好生活文化知識風貌

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聯米企業(中興米)是台灣米食專家,專注對米的研究與堅持米的好品質,長期投入大量的資源與經費,就為了成就最好吃的米飯,產品的多元發展,深受消費者青睞,客製化量身訂製專業用米,成為國內國際連鎖餐飲集團,與鮮食團膳業者的指定用米,海外訂單為業者之冠。

日本消費者對於食米一向十分要求,高品質的食味及晶瑩的外觀是基本條件,且日本政府對於進口稻米,採取嚴格的衛生安全檢驗制度,出口至日本的稻米必需通過597項的農藥殘留安全檢驗,因此聯米企業(中興米)積極做好源頭管理,在彰化成立優質契作產銷班,指導農民以專業的種植技術,栽種特定品種,以彰化獨一無二的「三大育成元素~天、地、水」,加上安全嚴謹的生產履歷管理,孕育日本指定優質的台灣好米,獲得日方三度下單,創造台灣農業奇蹟,造就「台灣米之光-中興米」榮耀。

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201355日        李士霆

 

2007年中興米通過591項農藥檢驗成功外銷日本,2011年更是一舉拿下360噸的大訂單,成為台灣唯一在日本超市上架銷售的小包裝米。成功插旗日本,聯米展翅飛翔行銷全世界……

1990年代,知名藝人張小燕以「有點黏又不會太黏」的廣告代言詞,一舉打響「中興米」知名度,銷售量與營收成倍數成長,因此奠定「聯米企業」在台灣米食界的領導地位。

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undefined台灣穀堡

吃好米 
是高貴不貴的品味
尤其是台灣在地風土條件的米,一種專屬的台灣味,
粒粒在舌間的食味值,就是美的喜悅。

一種樸素實在的幸福,彷彿看見包著碎花頭巾的農婦,
與清麗的陽光照在水面,一閃一閃的稻米花,一幅台灣含蓄的美麗,
為讓台灣米的文化底藴發光發亮;站上世界舞台,成為台灣之光,
即日起[中興穀堡]將正式更名為[台灣穀堡]。

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文╱陳霆

 

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新化區黑米契作農友教育

106年12月26日,來自台南市新化區的農友,到聯米企業參與「提升黑米產量的管理要點」課程,課程由聯米企業 劉德隆總經理親自主持,分享聯米企業種植黑米之經驗,課程中分享聯米企業契作管理「謹慎用藥、合理用肥、保養土壤、永續經營」的一貫模式,並且提供的合理的收購價格,新化農友迴響十分熱烈,本來還因第一次種植黑米而感到疑慮,在聽完課程分享之後,新化農友對本次契作都深具信心。

     新化區位於嘉南平原東部,土壤肥沃、地勢平緩、水質優良,鹽水溪以東西向橫貫全區,終年日照充足,是台灣重要的糧食產區,其出產之香米、胡麻、鳳梨等熱帶作物,皆品質優良,享譽全國。

     聯米企業於107年計劃在新化地方契作黑米;黑米是新興的機能性產品,其米糠富含花青素,而其低澱粉的特性也十分符合現代營養需求;惟黑米種植需要充足的陽光,適合於熱帶種植,因此本次聯米企業與新化農友合作,將在新化地區推廣種植黑米,除希望提高黑米品質之外、更希望增加農民收益,達到產業加值的目標。

    課程過後,農友參觀聯米企業的台灣穀堡觀光工廠,了解稻米相關知識及聯米的企業歷史,期間並試飲穀堡特色米咖啡,購買穀堡特色米商品,如黑米麩、米麩方塊酥、米麩沙其瑪等等特色產品,而後農友們充實的踏上歸程。

 新化區黑米將於新曆1月底開始插秧

引用至:中興米


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彰化縣長魏明谷(前中)22日參加「竹塘美食推廣記者 會」,介紹竹塘米推廣在地農產。圖前左2為立法院秘 書長林志嘉。 中央社記者謝佳璋攝 106年9月22日
彰化縣長魏明谷(前中)22日參加「竹塘美食推廣記者會」,介紹竹塘米推廣在地農產。圖前左2為立法院秘書長林志嘉。中央社記者謝佳璋攝 106年9月22日
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聯米-中興米

成就台灣米的經典傳奇

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聯米-中興米

. 碾除糙米層口感再升級

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聯米-中興米

. 泰味及港式料理的最佳米品

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聯米-中興米

. 自然風味香Q好吃

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聯米-中興米

. 通過各項檢驗成功外銷日本

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聯米-中興米

.淨洗過的無洗米

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聯米-中興米

最受到國人歡迎的魯肉飯最佳夥伴

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聯米-中興米

 

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